素材にこだわったとっておきスイーツ｜patisserie HOUX arbre

この日は友人たちが遊びに来てくれて、素敵なスイーツをいただきました🍰

● ショコラフレーズ
苺ムースのハート型が印象的なケーキ。
ラズベリーと一緒に焼き上げたチョコレート生地とのバランスも良く、甘さの中にほんのり酸味が感じられます。
見た目の可愛らしさだけでなく、口に入れた瞬間に素材の香りや味わいが広がる魅力的な一品です。

● シャンティーフレーズ
ふんわりとしたスポンジと軽やかなクリームに、国産苺の甘さが引き立つショートケーキ。
苺の香りがしっかり感じられ、シンプルながら丁寧に作られているのが伝わってきます。
一口食べるたびにほっとする、優しい味わいです🍓

● マング・ノア・ド・ココ
ココナッツプリンのやさしい甘さに、マンゴーの果肉がたっぷり。
見た目も華やかで、夏らしさを感じる一品です。
グラス入りなので持ち帰りもしやすく、手土産やちょっとした贈り物にもぴったりです。

● プチシュー
小ぶりでかわいらしいシュークリーム。
カスタードとチョコレートカスタードの2種類で、見た目にも楽しく、食べ比べも楽しめます。
中のクリームはどちらもとろっとなめらかで、ふんわり軽い生地との相性も抜群です😋

どのスイーツも見た目が美しく、素材の良さや丁寧さがしっかり伝わるものばかり。
友人たちと一緒に味わう時間が、さらに特別なひとときになりました✨